Inte caesarsallad-sallad.
Det var gott. Jag blev mätt.
Sallad
Grillad kycklingfilé
Fetaost (med peperoni & vitlök)
Bacon
Krutonger
Ärtskott (omnomnomn!)
Köpecaesardressing.
Om nom nom nom.
Mamma kom idag. Yay, jag slipper vara ensam! Vi tog en promennad och sen åt vi pizza på Valvet. Där fann jag de i särklass godaste pizzorna jag har ätit i Lund. Nu har jag ju inte undersökt Lunds hela pizzautbud, men hittills. Jag åt en pizza med kyckling, ananas, curry, paprika och mozzarella. Så gott. Jag blev fetmätt. Orkade knappt resa på mig efteråt. Och just det, jag tryckte i mitt ett vitlöksbröd till förrätt också. Äter alltid vitlöksbröd till förrätt när jag är ute och äter. Det är oftast en gudagåva. Om nom nom nom. Imorrn blir det grekisk mat. Åh, jag blir nästan lite hungrig nu. Eller nej förresten..
Om mat.
Okej. jag känner att det är dags att komma ut. Jag tycker om husmanskost. Idag fick jag isterband and I liked it! Häromdagen beställde jag bruna bönor och fläsk och en annan dag åt jag ärtsoppa och pannkakor. Det är såna maträtter som man i skolan ratade bara för att alla andra gjorde det. Jag äter blodpudding också, men det vet ni ju redan om ni läst min blogg. Jag hade tänk fota min mat varje dag, för att visa sjukhusets kulinariska färdigheter, men jag har glömt bort det. Ska börja imorrn istället. Ska jag fota frullen också? Jag äter ju ändå typ samma sak, kuddar och fil. Så, nu vet ni det. Och jag är lite dålig med bilder, jag vet. Jag ska bli bättre, kanske.
Soppa av gula ärtor. Smaskens!
Soppa av gula ärtor. Smaskens!
Gullefjun.
Det är något som stör mig. Gud ska veta att jag älskar kyckling. I alla former och gärna marinerad i olivolja/citron/svartpeppar/vitlök. Eller nej, inte i alla former, jag tycker ju faktiskt mest om kycklingfilé. Men det som stör mig är att de senaste kycklingorgierna jag har haft liksom har lämnat mig med en känsla av..tomhet. BESVIKELSE! Har kyckling tappat "det"? Som när den första förälskelsen lagt sig och man sakta glider in i vardagslunket. Ve och fasa. Jag vill ha kvar min kycklingförälskelse for ever and ever and ever... Buhu.
Husmorstips #1
Eftersom det snart är ju och allt det där trevliga och fina så tänkte jag dela med mig lite av mina bästa husmorstips! Inte alla på en gång såklart, då skulle jag ju bara kunna klämma ur mig ett enda långt blogginlägg och sen var den inspirationen borta. Nej, det ska portioneras ut i lagom stora doser, givetvis. Nåväl, till mitt första husmorstips. Det är ett alldeles förträffligt recept på knäck. Hur enkelt som helst!
Du behöver;
1 st Mamma (alt. liknande offer; pappa/mormor/farmor/whatever)
1 st bra knäckrecept
Tålamod
Halstabletter
Skrid till verket! Tjata tills du får din väna vilja igenom. Sky inga medel, du vill väl ha knäck på julafton? Och just det, den där väna viljan du vill ha igenom, det är att ditt offer ska göra knäck. Men det utgår jag från att du fattade. Busenkelt, var det inte det jag sa?
(På tal om något absolut och helt annat, jag fick precis mitt livs första viagra-mejl! Otroligt! Det har bara tagit ~10 internetaktiva år. Jag ville bara dela detta moment med er.)
Du behöver;
1 st Mamma (alt. liknande offer; pappa/mormor/farmor/whatever)
1 st bra knäckrecept
Tålamod
Halstabletter
Skrid till verket! Tjata tills du får din väna vilja igenom. Sky inga medel, du vill väl ha knäck på julafton? Och just det, den där väna viljan du vill ha igenom, det är att ditt offer ska göra knäck. Men det utgår jag från att du fattade. Busenkelt, var det inte det jag sa?
(På tal om något absolut och helt annat, jag fick precis mitt livs första viagra-mejl! Otroligt! Det har bara tagit ~10 internetaktiva år. Jag ville bara dela detta moment med er.)
Smaskiga samtal.
Det är dags att burga prata i telefonen oftare.
(Ja, den är min. Tradera forever <3)
(Ja, den är min. Tradera forever <3)
Fat Fighters!
Jag har färskpotatiscravings just nu. Ville bara säga det.
Glass i stora lass.
Matprogram. Jag älskar matprogram. Jag gillar nästan alla som lagar mat i tv. Jag diggar Tina för att hon är så hääääärligt kramgo och älskvärd. Jag kan tänka mig att äta ostron om jag får äta dom tillsammans med Mat-Niklas (med honom som efterrätt såklart) och jag tycker att Per Morberg är lite sådär småsexig när han öser omkring i köket. Jag vill ha alla Leilas kakor och bakelser. Och vi ska inte ens prata om när Ernst lagade mat i Sommartorpet... Matprogram är en alldeles utmärkt ersättning för sex. Mat är egentligen en alldeles utmärkt ersättning för allt.
Men någon som får mig att totalt kovända är Nigella. Jag vet inte vad det är hon gör, men jag blir helt...avtänd. Hon kan laga det mest himmelska, med obskyra mängder choklad och annat gott. Men jag vill helst inte ens se åt det. Hela hennes uppenbarelse gör mig sjösjuk. Jag mår illa av tanken på choklad och jag vill spy när jag ser en creme bruleé. Vad är det hon gör? Ta bort henne för hon förstör min matglädje!
Men någon som får mig att totalt kovända är Nigella. Jag vet inte vad det är hon gör, men jag blir helt...avtänd. Hon kan laga det mest himmelska, med obskyra mängder choklad och annat gott. Men jag vill helst inte ens se åt det. Hela hennes uppenbarelse gör mig sjösjuk. Jag mår illa av tanken på choklad och jag vill spy när jag ser en creme bruleé. Vad är det hon gör? Ta bort henne för hon förstör min matglädje!
Some mighty fine beans you have there.
Igår hade jag och Kajsa en helt spontan JellyBeansmakprovning. Allt som allt kan man säga att det resulterade i lätt illamående och en undran om hur sjutton man kan få en geléböna att smaka som biopopcorn. Alltså, jag skojar inte, det var verkligen som att äta biopopcorn. Fast i bönform. Helt surrealistiskt.
Vi hade väl egentligen inte någon större mening med det hela. Vi ville bara se vilka färger som var godast. Detta visade sig ju egentligen vara helt onödigt. Istället för att äta obscena mängder JellyBelly-beans med tvivelaktig smak hade vi kunnat googla och hittat smakguider. Varför är man alltid så efterklok? Vi kunde t ex ha kollat här och här. Då hade vi kunnat undvika snedsprång som Café Latte och Sizzling Cinnamon och istället riktat in oss på smaksensationer som Buttered Popcorn och Chocolate Pudding. Jag vet fortfarande inte hur Jalapeño smakar. Den är tydligen för stark för att lägga i blandningen som folk köper. Det gör det ju bara än mer spännande!
Top 3 bönor värda att nämnas.
3. Sizzling Cinnamon. Smakade som att äta jul. Helt konstigt och starkt. Inte gott men inte jätteäckligt. Om man blandar med Buttered Popcorn ska det ydligen smaka risgrynsgröt. Jag måste prova!
2. Watermelon. Smakar mer vattenmelon än att faktiskt äta riktig vattenmelon.
1. Buttered Popcorn. Surreal, man! Hade jag haft en bra film och en skön fåtölj hade jag trott att jag befann mig på en biodejt. For real.
Top 3 bönor jag vill smaka;
3. Margarita
2. Toasted Marshmallows
1. Jalapeño
Must get a hold on some Jalapeño-JellyBellyBeans. Verkligen. Jag vill veta om den är så stark att den inte kan delas i vanliga blandningen. Superduperspännande ju! Även om jag för tillfället blir illamående bara av att tänka på JellyBeans.
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.
Vi hade väl egentligen inte någon större mening med det hela. Vi ville bara se vilka färger som var godast. Detta visade sig ju egentligen vara helt onödigt. Istället för att äta obscena mängder JellyBelly-beans med tvivelaktig smak hade vi kunnat googla och hittat smakguider. Varför är man alltid så efterklok? Vi kunde t ex ha kollat här och här. Då hade vi kunnat undvika snedsprång som Café Latte och Sizzling Cinnamon och istället riktat in oss på smaksensationer som Buttered Popcorn och Chocolate Pudding. Jag vet fortfarande inte hur Jalapeño smakar. Den är tydligen för stark för att lägga i blandningen som folk köper. Det gör det ju bara än mer spännande!
Top 3 bönor värda att nämnas.
3. Sizzling Cinnamon. Smakade som att äta jul. Helt konstigt och starkt. Inte gott men inte jätteäckligt. Om man blandar med Buttered Popcorn ska det ydligen smaka risgrynsgröt. Jag måste prova!
2. Watermelon. Smakar mer vattenmelon än att faktiskt äta riktig vattenmelon.
1. Buttered Popcorn. Surreal, man! Hade jag haft en bra film och en skön fåtölj hade jag trott att jag befann mig på en biodejt. For real.
Top 3 bönor jag vill smaka;
3. Margarita
2. Toasted Marshmallows
1. Jalapeño
Must get a hold on some Jalapeño-JellyBellyBeans. Verkligen. Jag vill veta om den är så stark att den inte kan delas i vanliga blandningen. Superduperspännande ju! Även om jag för tillfället blir illamående bara av att tänka på JellyBeans.
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.
Rosa fluff.
Jo, det har varit lite dåligt fart på skrivandet. Jag vet. Men jag har ju bakat muffins för att kunna hitta ett jättebra recept till nästa vecka. Idag har jag bakat blåbärsmuffins. Fast att jag inte tycker om blåbär. Det är starkt gjort av mig tycker jag. Jag gjorde iofs några hallonmuffins också, så att jag skulle ha något gott att äta liksom. Snart ska jag smeta på lite blå smörkräm på le muffins och sen ska jag fota dom så att ni kan få se. För smaka får ni ju faktiskt inte göra. Jag kanske ska omvandla det här till en muffinblogg?
Do you know the Muffin man?
Trots att i princip allt var jobbigt idag; gå upp för trappen, hänga tvätt eller lyfta på Nils, så följde jag med min mor till CityG för att inhandla diverse "muffin stuff". Det är grejor jag ska ha när jag ska baka mina vinnande muffins nästnästa vecka. Det var oljor och smakessenser. Färger och smaksatta saker. Dekorationer och grundsaker. Jag ska segra! Det låter lite som att jag ska göra något annat, men jag lovar, det är muffins jag ska baka. Jag klurar fortfarande på vad jag ska använda för recept, men det löser sig nog så småningom. Muffins ftw!
Kakpoäng.
Cupcake
Cupcake.
Chikin!
Jag har ätit kyckling tre dagar i rad. Om jag inte får vingar lagom till påsk så kommer jag bli arg. Så arg att jag blir gul. Jag tycker väldigt mycket om kyckling. Speciellt med tzatsiki.
My prrrrecioussss....
Jag har funderat lite. Jag älskar Taco Bar, men den närmaste restaurangen finns bara i Stockholm. Och det suger ju givetvis getballe. Stenhårt. Men, sen kom jag att tänka på en annan sak. Om det funnits en Taco Bar i Linköping så hade jag ju med all säkerthet gånger 1 miljon ätit där ungefär varenda gång jag skulle äta i stan. McDonalds, Birger Kung eller Subway skulle liksom inte längre existera i min vokabulär. Och skulle jag då inte tröttna på Taco? Kan man ens tröttna på deras taco? Den är ju så fruktansvärt god. Speciellt en Nacho de Luxe. Gud, jag dreglar bara jag tänker på den... Så det kanske är för mitt eget bästa som jag bara kan äta på Taco Bar när jag är i hufvudstaden. Faaast å andra sidan skulle jag ju jubla om Taco Bar av en ren händelse skulle råka öppna precis brevid mitt hus. Det skulle vara helt okej. Dom kan till och med få låna garaget. Apselut liksom.
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.
MatMatMat!
Torsdagar klockan 20.00 är min nya favorittid. För då är det Niklas Mat på ettan. Inte nog med att han är lite snygg, han gör ju mat som får mig att dregla. Jag tror att jag är lite smygkär i Niklas. Skulle vara helt okej om han kom hem till mig varje dag och gjorde lunch. Heeelt okej, jag lovar. Jag tycker om mat, därför tycker jag om folk som kan laga mat. Eller ja, jallafall folk som kan laga god mat. Fast det finns ju mycket god mat. Nu blev jag hungrig igen...
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.
O.o
Jag har fått den där dumma jävla björnen på hjärnan. Gummy bear. TA BORT DEN! Den är grön och jag vill äta upp den. DÖ! Den sitter som ett smäck på min hjärna och vägrar släppa taget. Den kommer äta upp min hjärna. Nu måste jag liksom straffätaupp alla gummy bears som jag kan lägga mina vantar på. (tumvantar \o/) Straffätas. Jag kan inte ääta upp den. Den är ju så söt...Skit också. >.<
Barbrokräääm.
Jag har precis avnjutit en tallrik av min egenkomponerade Rabarberkräm. Fantastiskt utsökt! Ja. Ville bara säga det.
Soundtrack: Kräm (så nära får ingen gå) - Kent
Bulle <3 Mjölk = Sant
Jag har bakat kanelbullar. Det här är iofs inte exakt dom bullarna, för jag har ju ingen kamera. Men dom ser likadana ut. Fast i min mage. Bullar är gott, speciellt med mjölk till. ♥
Chicken, good!
Jag tänkte, såhär i grilltider, dela med mig av mitt absoluta favoritrecept på kyckling. Eller ja, det är ju inte hur man göör kyckling, utan en helt fenomenalt god marinad till kyckling. Eller för all del annat ljust kött. Den är så fruktansvärt god att jag nästan vill säga bättre än sex, men det uttrycket känns så 90-tal. Ni får helt enkelt bara tro mig när jag säger att det är helt klart värt att testa. Ja, förutsatt att du inte avskyr citron. Eller vitlök...
Use this:
3/4 dl färskpressad citron
1 msk nymalen svartpeppar (för det vet ju alla att nymalen svartpeppar är godare)
4 vitlöksklyftor alt. den hela vitlöken som finns att köpa, efter smak.
4 msk olivolja
2 tsk salt
1 hel kyckling eller ett gäng kycklingfileér.
Do like this:
Blanda allt i en trevlig och fin skål. Vitlöken krossar du om du inte jävligt haj på det där med att skiva smått. Om man vill kan man även riva lite av citronskalet i marinaden, det känns kulinariskt och sådär. Lite Jamie Oliver-aktigt so to speak. Eller Kock-Tina också för den delen. Om man vill vara lite svensk liksom. Om du har en hel kyckling föreslår jag att du styckar den och lägger bitarna i en plastpåse, har du kycklingfilé gör du likadant, fast utan det där med att stycka. Häll marinaden i påsen och mojsa runt allt och ställ det sedan i kylen. Lääänge. Helst över natten men minst 2 timmar. Grilla kycklingen på lämplig grill och servera med typ...tja, varför inte lite tzatsiki? Och kanske potäter eller ris, vad vet jag? Cous-cous kan nog vara gott också, om man nu tycker om det.
Smaklig spis!
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.
Use this:
3/4 dl färskpressad citron
1 msk nymalen svartpeppar (för det vet ju alla att nymalen svartpeppar är godare)
4 vitlöksklyftor alt. den hela vitlöken som finns att köpa, efter smak.
4 msk olivolja
2 tsk salt
1 hel kyckling eller ett gäng kycklingfileér.
Do like this:
Blanda allt i en trevlig och fin skål. Vitlöken krossar du om du inte jävligt haj på det där med att skiva smått. Om man vill kan man även riva lite av citronskalet i marinaden, det känns kulinariskt och sådär. Lite Jamie Oliver-aktigt so to speak. Eller Kock-Tina också för den delen. Om man vill vara lite svensk liksom. Om du har en hel kyckling föreslår jag att du styckar den och lägger bitarna i en plastpåse, har du kycklingfilé gör du likadant, fast utan det där med att stycka. Häll marinaden i påsen och mojsa runt allt och ställ det sedan i kylen. Lääänge. Helst över natten men minst 2 timmar. Grilla kycklingen på lämplig grill och servera med typ...tja, varför inte lite tzatsiki? Och kanske potäter eller ris, vad vet jag? Cous-cous kan nog vara gott också, om man nu tycker om det.
Smaklig spis!
// Yours truly, Malutta Korvsnutt.